こんにちは。
ゆるっと在宅ワーク＆3人育児中のharuママです。
今週の食費おさらい。
週の食費予算は13,020円
1/28(日)のまとめ買いで9,263円
1/30(火)パンと牛乳の買い足しで479円
1/31(水)だしとお魚の買い足しで719円
2/3(土)お魚299円
合計10,760円でした。
2/3(土)にまとめ買いをしたのですが、お魚以外の分は明日からの食費に回します。
先週が10,492円だったので、頑張れば10,000円切るかも！
ですが、無理せず週の食費予算は13,020円のままにしておきます。
今週は長女のクラスがインフルエンザ流行のため、火曜日～金曜日まで自宅待機でした。
そのため、火曜日～金曜日は朝と夜5人分。昼3人分作っています。
日曜日の献立
私の中では日曜日が1週間の始まりです。
日曜日は元気があるので、手作り料理も頑張れます（笑）
雑穀米はお米を炊くときに混ぜるだけで栄養が取れそうな感じがするので活用しています。
朝：パンやご飯だけになりがちなので、何か1品を足す努力中。
この日は前の日に残しておいた温野菜、唐揚げを追加。
リンゴも冷蔵庫の中で眠っていたのでここで消費。
昼：豚ひき肉が大量に手に入ったので、ミートソースを大量に作って作り置き。
野菜をたっぷり入れて野菜嫌いな長女でも食べられるようにしています。
夜：まぐろのあらが100円で手に入ったので、煮つけにして副菜の作り置き。
豚汁も大量に作って作り置き。
豚汁って、野菜・きのこ・豆腐・肉全部入っているので、これだけで栄養取れるところが良き。
月曜日の献立
平日は仕事があるので、作り置き食材を使い回します。
朝：ミートソースのリメイク。
乗っけて焼くだけなので楽ですね。チーズを切らしていたのが残念でした。
昼：豚汁とまぐろのあらは昨日の作り置き
夜にもまぐろのあら＾＾；
ちょこちょこ食べていたのですが、おいしく完食。
魚コーナーを眺めるのが楽しくなってきました。
火曜日の献立
この日はパパの調子が良かったので、お昼ご飯を作ってくれました。
パパの料理はたまにしか出てこないけどガッツリ絶品料理ばかり( *´艸｀)
朝：レトルトのピザトーストにピーマンを添えて。それから卵焼き。
2歳長男にはレトルトピザは食べさせておらず、トーストにしました。半分しか食べなかったので、残した分を私がいただきました。
昼：パパが作ってくれたジャージャー麺。
安売り豚ひき肉ともやしが活躍しました。
夜：ハヤシライス
カレーとかシチューとかハヤシライス類に味噌汁を添えるのは合うのかどうか悩んでいますが、いつも味噌汁を添えてしまう…。
水曜日の献立
水曜日は日曜日で買い足りなかったものを買い足しします。
サバの切り身が20%OFFだったので、そちらを活用。
朝：いつも通りフレンチトースト。いちおうトマトも添えてみる。
昼：オムハヤシ。昨日のハヤシライスを活用
夜：雑穀米が登場。日曜日から冷蔵庫で存在感をだしていた豚汁を消費。
木曜日の献立
木曜日になると疲れが溜まってきます…。
仕事ではずっとお説教されているので、特に気持ちの疲れ具合が溜まってきておりますね。
こういう日はレトルトに頼ることにしておりますよ。
朝：いつも通りフレンチトースト。いちおうほうれん草炒めも添えてみる。
昼：この日は12時から会議があって、バタバタして写真を撮る余裕がありませんでした。
夜：レトルトに頼りました。
金曜日の献立
ようやく耐えてきた平日が終わる日です。
金曜日も疲れているので手抜きになってきます。
金曜日の夕会で説教するの辞めてほしいよね、毎日説教されるのほんとにどうにかならないかな、、と思いながら、おいしいご飯を食べて乗り切りましょう。
朝：いつも通りフレンチトースト。添える野菜を準備するのが面倒なのでヨーグルト。
昼は長女が作ってくれました。味噌汁とシューマイ。冷凍ご飯切らしてて備蓄用のご飯で対応。ホント、ごめん…＾＾；
夜はこれまた疲れているので簡単に手羽元をフライパンで焼いただけ。
春雨スープにササミ肉も入れて一応タンパク質はちゃんととれるように考えてます。
土曜日の献立
はい。土曜日になりました。
相変わらず7時ぴったりに起きる2歳児君と一緒に朝リビングへ。
パパと長女は起きてこないので朝ご飯の用意はしません。
食材が無くなったので午前中買い出しへ行き、にしんを見つけたので初めてのにしん料理に挑戦しました。
朝：パンもご飯も切らしているので餅で対応。昨日の味噌汁も消費。
昼：捌いたにしんのお腹に白子が入っていて、お酒と塩につけた後バター焼きにしてみたのですが、生臭すぎて食べれず…。
食べられない白子だったのか、調理法が違うのか？？＾＾；
夜：パパ、長女、次女はパパのお仕事のパーティにお呼ばれしたのでいません。
私と2歳の長男はカツ丼を食べることにしました＾＾
がっつりお腹が満たされて嬉しい＾＾
まとめ
今週も何とか乗り切ることが出来ましたね。
毎日の食事を写真に撮り始めて2週間になりますが、
今まで味付け肉を焼くだけとか、カレーとオムライスとハンバーグのヘビロテとか、ワンパターンな食事が多かったのですが。
もう少し野菜を増やそうかな、手抜き食材をどうやって活用しようかな、色々と考えるようになりました。
魚料理を週2回取り入れる、というところも継続して取り組んでいきたいです。
それから、スナック菓子やお酒の購入を辞めたのですが、毎日お通じはきちんと来るし、肌荒れも心なしか良くなってきた気がします。
ガンガンストレスを貯めてストレス解消のためにお菓子やお酒に頼って、肌が荒れるから高い化粧品を使う…。
とても悪循環のように思います。
やっぱり、仕事はそこそこに、しっかり手料理を作って体を労わる時間とリラックスできる時間を作ることが、私の幸せです。
料理は家族の健康とカラダを作る毎日の大事なお仕事なので、今後も継続して続けていきます＾＾
↓過去の献立
2024/1/21～2024/1/27の献立
それでは！
